Blog
Lorbeerblätter im Haushalt – Nützliche Alltagst...
Getrocknete Lorbeerblätter fehlen in kaum einem Gewürzregal. Sie geben Suppen, Soßen und Eintöpfen ein wunderbares Aroma. Doch das mediterrane Blatt kann noch viel mehr: Dank seiner enthaltenen Bitterstoffe, Gerbstoffe und ätherischen...
Lorbeerblätter im Haushalt – Nützliche Alltagst...
Getrocknete Lorbeerblätter fehlen in kaum einem Gewürzregal. Sie geben Suppen, Soßen und Eintöpfen ein wunderbares Aroma. Doch das mediterrane Blatt kann noch viel mehr: Dank seiner enthaltenen Bitterstoffe, Gerbstoffe und ätherischen...
Jíte zázvor dost často? Poznejte podzemní pokla...
Jíte zázvor dost často? Poznejte podzemní poklad moderní kuchyně S příchodem chladnějších dnů nebo při únavě po náročném týdnu většina z nás automaticky sahá po hřejivých nápojích. Mezi nimi má...
Jíte zázvor dost často? Poznejte podzemní pokla...
Jíte zázvor dost často? Poznejte podzemní poklad moderní kuchyně S příchodem chladnějších dnů nebo při únavě po náročném týdnu většina z nás automaticky sahá po hřejivých nápojích. Mezi nimi má...
Asafoetida – páchnoucí poklad indické kuchyně
Asafoetida, česky čertovo lejno nebo také čertův trus. Už její jméno budí respekt i odpor. Ale pozor – asafoetida je jedním z nejdůležitějších koření v indické kuchyni, zejména pro ty,...
Asafoetida – páchnoucí poklad indické kuchyně
Asafoetida, česky čertovo lejno nebo také čertův trus. Už její jméno budí respekt i odpor. Ale pozor – asafoetida je jedním z nejdůležitějších koření v indické kuchyni, zejména pro ty,...
Šafrán – rudé zlato z Persie
Šafrán. Už samotné jméno zní tajemně a luxusně. Je to nejdražší koření světa, ale také jedno z nejúžasnějších. Každá nitka je ručně sbírána z květů šafránu setého (Crocus sativus) a...
Šafrán – rudé zlato z Persie
Šafrán. Už samotné jméno zní tajemně a luxusně. Je to nejdražší koření světa, ale také jedno z nejúžasnějších. Každá nitka je ručně sbírána z květů šafránu setého (Crocus sativus) a...
Kardamom – zelený klenot orientální kuchyně
Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření na světě. Jeho jemná, lehce citrusová vůně s nádechem eukalyptu a bylinek dokáže proměnit obyčejné pokrmy v gurmánské zážitky. V Indii je...
Kardamom – zelený klenot orientální kuchyně
Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření na světě. Jeho jemná, lehce citrusová vůně s nádechem eukalyptu a bylinek dokáže proměnit obyčejné pokrmy v gurmánské zážitky. V Indii je...